第三十二章 美味豬腳 (第4/5頁)
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她細緻地拿起那塊泛着淡淡粉色光澤的豬腳，首先在清澈的流水中緩緩衝洗，細緻地揉搓着每一道縫隙，確保每一處都遠離了泥土與雜質的糾纏。
隨後，她取出一把鋒利的廚刀，不是斬也不是切，而是用刀背輕柔地敲打着豬腳的表面，每一次敲擊都彷彿是與食材的輕聲對話，讓肉質逐漸鬆弛，爲接下來的美味之旅敞開了門戶。
鍋中的清水被她注入了生命力，隨着爐火的催動，它開始歡快地沸騰起來。
幾段新鮮的蔥段與薄如蟬翼的薑片隨着些許料酒輕輕躍入水中，它們像是護航的使者，爲即將步入浴池的豬腳淨化氣息，驅除那最後一絲生澀。豬
腳在熱水中翻滾片刻，出來時已褪去了原本的羞澀，披上了一層透明而誘人的外衣，腥氣也隨之消失得無影無蹤。
更換了清冽的新水，她不慌不忙地投入了一個繡着家傳圖案的布袋，裏面裝載着世代相傳的祕製香料。
火候掌握得恰到好處，小火悠悠，彷彿是時間的低語，在這漫長的燉煮中，每一粒香料都釋放出了自己最深沉的韻味，與豬腳的肉香交織纏綿。
幾個時辰如同白駒過隙，空氣中漸漸瀰漫開來的，不僅僅是食物的香氣，更像是一種溫暖的召喚，讓人心生嚮往。
