第93章 油潑松花蛋 (第1/11頁)
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此刻殷紅娘也懵逼了，起初她以爲杜蘅帶的松花蛋，就是幾個土球，雖然有些疑惑，但杜蘅做的菜從來都是標新立異，因此她也沒有多問。
她以爲土球是燒火用的，泥土的芬芳能夠沁入食物，變得富有口感。
一些有名的廚師，也經常使用這種方法，比如選用特別的果木炭，烤出的食物會帶有果木香，也有一些使用泥土包裹的菜餚，比如叫花雞。
甚至一些特殊的泥土，用來砌竈臺，做出的食物口感也會產生區別。
但她哪能想到，這些土球別有洞天，打開之後，裏面竟然是一種食材，而且是她從未聽過的松花蛋。
“老杜，你這是個啥？”李碧蓮被吸引了過來，伸手碰了碰剝開的松花蛋，“哎喲，還會反彈……天香樓的姑娘都沒有這種彈性。”
“你的菜做好了？”
“好了，九轉大腸。”李碧蓮招呼鬼火，將他做好的大腸端了上來。
擺盤倒是不錯，怎麼有一股騷味呢？
李碧蓮神祕兮兮的道：“你猜猜我這滷水是怎麼做的？”
