第148章 不是黃泥，是藥泥 (第2/12頁)
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“綠蟻酒？”
花子期愣了愣，繼而笑了起來：“爹，這綠蟻酒可是下等酒啊，他不會想在紅藥酒樓賣這種酒吧？”
“到底是年輕，沒做過生意，可能是圖綠蟻酒便宜吧。但也不想想，綠蟻酒一旦上了酒樓，那個酒樓的檔次就低下來了。”
綠蟻酒是剛剛釀造不久，尚未過濾的酒，屬於濁酒。
酒水上面經常會漂浮着一些酒渣，顏色微微綠，就像螞蟻似的，纔有綠蟻酒之稱。www.
白居易有詩云：綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。
指的就是這種酒。
這種酒雖然屬於低檔酒，但杜蘅買回家卻是爲了蒸餾，蒸餾出來的度數比起之前會稍微低一點，只有三十幾度。
再蒸一回才能達到四十五度左右。
正好二蒸的時候，酒的口感更好，一些雜質就被去除了。
