第45章 無 (第2/15頁)
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胤禛被她逗得哈哈大笑,彎腰親了親她的脣角,“小嘴可真甜,我走了,等着我凱旋歸來。”
雲瑤送他出去後,就急急忙忙回了自己的帳篷。長興費勁千辛萬苦,終於找來了一塊比盤子稍微大些的鐵片,她拿在手裏比了比厚度,覺得勉強能行。
於是姚姑姑與長興開始忙碌起來,在地毯上鋪了一層磚石,上面擺了炭盆,把鐵片放到炭盆上試了試,大小正好。恰好鐵片缺了一角落,留出了通風的地方,不會讓炭火熄滅。
用肥豬肉塗在鐵片上,除去了鐵腥味清洗乾淨,在炭盆裏加滿了炭,把鐵片放上去加熱。
雲瑤已經擺好她的調料,手靠近鐵片試了試溫度,等熱氣上來後,她用刷子在鐵片上刷了一層油,夾了醃漬好的新鮮鹿肉放上去。
沒一會鮮紅的鹿肉開始呲啦變色,香味隨即飄散了出來,饞得守着的幾人都暗自咽口水。
雲瑤細心翻面,等到兩邊都熟了之後,她拿出辣椒麪出來稍微灑了些在上面,搓搓手激動地道:“開動,就是不知道味道如何了。”
姚姑姑與長興圍在旁邊,早就被香味勾得受不住了,等雲瑤夾了一塊先喫了以後,他們兩人也跟着伸出筷子夾了一塊,放進嘴裏狼吞虎嚥喫了起來。
鐵片上炙烤出來的肉,比直接在火上烤的,少了煙火味。尤其是鹿肉用黃酒蔥段薑片醬油等醃漬過,喫起來一點腥味都沒有,又鮮又香。