系春風提示您：看後求收藏（貓撲小說www.mpzw.tw），接着再看更方便。
“魚乾？嘿！這個主意好！”
屠大叔一拍手，興沖沖地加快腳步往家裏趕：“我去跟你崔阿姨說一聲，你們待會兒都來殺魚啊！”
“知道啦！”
童嫿歡快地應下，根本沒有注意到路過某一戶人家時，門縫後投來羨慕嫉妒恨的眼神。
一整天殺魚、醃魚、煎魚之後，再把煎好的魚放在柴火竈上，用木炭和米糠熏製。
天氣潮溼，熏製需要的時間也變得更長，屠大叔家的煙囪就沒停息過，好在這兩天村民們不是在燒溼柴火，就是重開爐竈做飯，他們的動靜並沒有引起懷疑。
第二天下午，童嫿從屠大叔家抱回了滿滿一大罐子煙燻魚乾。
拿出幾條，在油鍋裏和薑絲、豆豉、料酒等一起翻炒，最後加入生抽和白糖，調味收汁後，就是一道薑絲豆豉燒燻魚。
