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也不知她在宮外的酒樓起得如何,是否生意極好?
如此想着姚珍珠把一小團麪糰揉壓扁平,形成一個薄薄的圓片,邊上的食材已經處理好,隨取隨用。
她先在餅皮上刷了一層昨日熬好的酸果醬,然後灑了些奶酪碎。
這奶酪可是漠北哈倫族貿易通商而來,每年他們用牛羊馬匹和奶酪地毯等物同大褚交換鹽酒茶糖與珍貴的絲綢。
這奶酪略有些硬,喫的時候要用火烤軟,淺淺抹在芝麻饢上面,噴噴香。
此刻已經被切成細碎的顆粒,均勻灑在餅皮上。
撒完這一層,她又灑了小塊的牛肉粒、青椒碎、蘑菇碎以及圓蔥絲,這麼鋪上一層,最後她取來一個小小的鳳梨。
這鳳梨很是珍貴,每年從瓊州不遠萬里送入宮中,今年冬日,分到毓慶宮的也不過三個。
姚珍珠做飯很捨得。