第3章 大賺一筆 (第3/10頁)
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一旁的老闆本來是抱着雙手在看的，聞開香味就把手放了下來。
兩口子同時往油鍋這邊圍來！
陳安邊炸邊說道：“山蟹含鹽量比較高，所以不需要加鹽炸，你只要照着這個方法炸至金黃，也可以炸得久一點，這讓蟹殼也變得酥脆，高端的食材往往只需要最樸素的烹飪方式！”
聽到後面這句話，老闆也是瞪大了雙眼，臥草，這句話好特麼有哲理啊！
而且這味道是真香！
要知道油在這年代仍然是希罕物，每樣菜裏面能有那麼點油星就已經很富裕了。
人們只有在炸豬油的時候才能聞到這種油炸的香味！
所以老闆和老闆娘兩人已經被這種香味給擊敗了，口水開始不斷湧上口腔！
就連路人也不由得停了下來！
“老闆，你這炸的是什麼？”
