第22章 老林家肉夹馍 (第2/7页)
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为什么不想办法把炊饼改良一下，变成主副食兼顾的美食呢？
这个时代好像只有包子饺子和馅饼……李天顺脑海里浮现出葱油饼、鸡蛋饼、千层饼等食物。
不行，制作这些食品都需要大量的油，不但成本高，而且做起来也费力。
要琢磨一个成本较低，制作起来相对简单，还能卖上价钱，最好是在现有炊饼上进行改良的吃食。
李天顺的脑海里一下子浮现出了——肉夹馍！
肉夹馍，顾名思义，就是馍夹着肉。
馍是外皮酥脆，内里蓬松软绵的面馍，肉有卤肉、腊肉等，剁成肉糜往馍里一夹，馍香肉酥，一口下去满口留香。
虽然馍是烙出来的，但用蒸出来的炊饼也可以代替，至于肉嘛……
“舅妈，昨天你蒸的肉还有吗？”李天顺问道。
