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“公子这是在干什么?”赵圆圆不解的问道。

“这叫炒茶。”李天顺努力回忆着上辈子的知识点道:

“把茶叶这样炒一炒,就可以去掉大部分的茶多酚,让茶叶变成黄绿相间的颜色,其中绿色的是保留下来的叶绿素,黄色的是氧化的茶黄素。”

赵圆圆……

李天顺看了看茶叶的颜色,觉得还差些火候,翻炒着又道:

“你这茶饼是风干的茶叶所致,现在炒起来有些晚了,如果用新茶可以使茶叶变得更香,也利于揉捏成型。”

赵圆圆听得更是云里雾里,茫然地点点头,忽闪着一双好奇的大眼睛继续看着。

障子门外,红儿同样也在看着这一切。

只是她却一直在盯着李天顺的两只手,生怕这个色狼偷偷给自家姑娘下什么药……

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