第42章 (第12/14頁)
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喜歡淡口的胤礽、胤祉、胤禛和胤佑在聽聞喫鍋子之後也認同的點了點頭。
“我說的可不是常見的酸菜燉白肉血腸。”胤禟笑嘻嘻的叉着腰，決心要把日後最強最厲害的美味火鍋推到阿哥們的面前。
衆人是將信將疑。
他們目不轉睛的看着胤禟噼裏啪啦的說出一大堆要求。先要用豬骨頭熬出一大鍋色澤乳白的湯汁，隨後再起鍋用豬油、花椒、小辣椒和蔥薑蒜末一起爆炒出味，再放入一勺豆瓣醬，將紅油炒出之後再倒入煮好的骨頭湯……
直說的趙德壽一愣一愣。
他苦着臉趕緊一溜煙跑去御膳房，請了大廚們來重新聽了一遍纔算瞭解。
這鍋子的做法也不算新奇。
以前的菜譜上也有這般的底湯做法，不多時就被迅速的送到九阿哥所。
與酸菜火鍋不同的是，這一回撲入阿哥們鼻尖的就是火辣辣的滋味，深深吸了一口咳嗽的同時又覺得自己的口水忍不住要往下落。
隨後宮人們又將九阿哥要的薄切羊肉、薄切豬肉、醃製入味的雞肉塊、鴨腸、蝦滑魚肉片，以及大白菜、小青菜、豆芽菜、香菇平菇金針菇、嫩豆腐老豆腐凍豆腐……零零散散擺滿了一大桌子。
