第三十章 改觀 (第1/6頁)
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正好黎落還買了土豆和甜椒,除了缺少點香菇,倒是可以做個黃燜雞,是黎落最喜歡的快餐。
黎落先將雞塊洗淨,現殺的雞連血水都不多,但爲了喫着不腥,黎落還是將雞塊放進了涼水之中,放了薑片和蔥結去腥。
很快煮開了之後,黎落將雞塊撈出來洗淨,放進炒鍋裏面,加入黃豆醬炒香後倒入清洗得乾淨的雞肉,大火炒香後,加入老抽上色,加點鹽補味。
最後換上砂鍋再燉十分鐘就可以將切好的土豆塊給放進去了,出鍋之前,再放入青椒,斷生一分鐘就可以了。
五個雞腿,黎落打算用來滷製,將雞腿的皮劃開,加入八角,桂皮,香葉、幹辣椒等香料,鹽,老抽上色,加點糖讓味道層次更加豐富。
燉雞肉和雞腿都需要時間,黎落又炒了一盤小油菜,還用西紅柿做了個簡單的湯來喝。
不一會兒黃燜雞的香味兒就傳了出來,換好了衣服的凌筱光和凌筱磊互相看了一眼。
“哥哥,你穿這個真好看!還挺合身的。”凌筱磊打量着凌筱光身上的穿着,再看看自己的,好看不說,竟然他們穿上還正合適。
嗚嗚,這個後媽好好,他的意志都快不堅定了!而且廚房裏還傳出來了香味兒來,是雞肉!他都不知道自己多久沒有喫過雞肉了……每次喫雞肉的時候,似乎總是喫到骨頭。
肉是一塊也見不到。