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“出來打工的，過什麼節啊。”她訕訕地笑，一眼瞥見僱主從料理臺上撿起菜葉摘菜，趕緊說，“你小心把衣服弄髒，我來吧，很快的。”
“沒事，今天你幫我把肉處理下，剩下的我自己做。”
這回輪到家政驚訝了，以往這位僱主是連廚房都不會進，洗碗機就擺在那兒，也不會把髒碗扔進去的主，今兒突然轉性了。
見她只張大了眼，蘇雪青又問：“你下午還有其他活兒？”
“沒，就你這單。”
“你先處理肉吧，弄完就早點回家。”
家政在圍裙上擦手：“那我把多餘的錢退給你？”
“不用，你再跟我講吓做法就行。”
家政仔細給他講了每一道菜的做法，複雜的蝦蟹之類，都幫他處理了裝盤，只要放蒸箱一蒸就完事兒。
蘇雪青點頭，覺得這也不算難，他只是討厭油膩和廚房的味道。家政離開後，他換了件深色的衣服，再繫上圍裙，開始了生平頭一回下廚。
