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“然後將料物製成汁液淋在豬蹄上，並用手拍打豬蹄，還有按摩，使料物浸入豬蹄中。”林昊繼續講解道。
範青山聽到這裏深深的思索了起來，他都是用浸泡的方法，因爲豬蹄多膠原蛋白，需要浸泡一段時間，料物才能浸入豬蹄內部。
但是這樣有一個弊端，那就是長時間浸泡，會破壞一部分內香。
想到此，範青山不由點了點頭，利用手勁拍打按摩，不僅能夠加快料物浸入豬蹄內部，還能活化豬蹄筋骨與肉質，自然會進一步增加豬蹄的香味。
“最後我採取的是烤制，利用火焰將內香完全烤製出來，最後淋灑上汁液，當然也可以加上其他一些料物增加豬蹄的味道，我當時沒那麼多料物，便沒有試驗，範大師你可以多試試一下。”林昊繼續說道。
範青山聽後，深深地點了點頭，他此時已經對林昊烹飪之法全然瞭解了，一般人即使知道這方法，也很難做出來，其中的每一步都需要長年累月的練習才能達到想要的效果。
而此時，衆佳麗們的美目朝着林昊掃來掃去，有一手好廚藝的男人和有一手好廚藝的女人一樣令人動心。
