第74章 (第2/17頁)
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今年他們村這邊雨水不錯, 玉米長得好,不過夏烈家的玉米仍然是長得最好的,各個箇中翹楚,玉米杆蔥蘢茂密,一根根又高又大的,上邊最少也長了兩個玉米棒子。
現在的玉米棒子纔剛長出來,是最嫩的時候,外邊裹着綠色的殼,伸手剝開外殼,裏邊是白生生的玉米粒。
白色的玉米粒超級嫩,嫩到哪種地步了,就你用手指掐一把,立刻就有白色玉米汁爆漿出來,真的就是裏邊“包着一汪水”。
這種玉米,現在還太嫩了,但是稍微再長熟一點,就可以掰下來煮嫩玉米喫了,特別甜特別的糯。
——夏烈特意種糯玉米,她喜歡喫這種,倒是不怎麼愛喫水果玉米,覺得沒有糯玉米好喫。
她在玉米林裏找了一會兒,找了幾個可以喫的掰了,準備拿回去煮嫩玉米喫……家裏現在人口衆多,她得多摘一些,最後大概摘了九個。
回去路上,碰上村裏人,看見她身後那半簍的玉米,都問:“你家玉米熟了啊?那我家的應該也差不多了,回頭我也去掰兩個來嚐嚐……”
好香就是從這一天開始,村裏就開始流行起來了喫嫩玉米的風潮。
掰回來的玉米就是水煮就很好喫了,剝去外殼丟在鍋裏,大火直接煮,煮到白色的玉米變成了黃色,這才撈了起來。
剛撈起來的玉米特別的燙,你要是着急喫,可以先將它丟在冷水裏冷一下,不着急就放在一邊慢慢放涼。