第123章 (第1/10頁)
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春耕,可以喫草莓啦!
春意更多的從大地之上顯露出來, 田地裏的野菜開始進入了瘋漲末世,再不喫,過段時間就要老了, 所以得趁着最鮮嫩的喫一口。
野菜摘來之後隨便焯一道水, 去掉苦味, 用來做包子或者餃子都不錯, 因而春天大部分人都愛喫這一口,二奶家摘了不少做野菜糰子, 給夏烈送了十幾個,或蒸或炸來喫都不錯。
夏烈也在自家山上摘了不少薺菜, 拿來包餛飩喫。
她家山上的野菜因爲經常被她用異能滋養, 特別的鮮嫩,長得也格外的茂盛,顆顆菜都長得十分粗壯, 但是伸手一掐就會發現,嫩得嫩掐出水來,又新鮮又香嫩的。
去鎮上砍了兩斤肥瘦相間的豬肉, 將肉和薺菜都剁碎了混在一起,加上一點蛋清、鹽巴調成餡料, 就可以用來包餛飩了。
餛飩皮輕薄,自家包的餛飩夏烈十分捨得放餡,包出來的餛飩一個賽一個的圓鼓鼓。
前兩天熬的雞湯放在冰箱裏冷凍着,這時候拿出來解凍煮開,將餛飩丟進去煮, 煮得飄起來了, 用漏勺撈起來裝在大碗裏, 加上醋、辣油、香蔥等等的調料。
放辣椒的時候, 夏烈發現家裏的辣椒油用得差不多了,回頭得再製一點了。
她家的辣椒油特別的香,放在湯裏,辣油的香氣被激出來,格外的開胃。