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岑越帶阿扉找了位置坐,要了兩碗魚粉,一碗清湯一碗酸辣,他看旁的桌上還有餅,問這個多少錢,也要。
“客官,餅是送的,一碗送半張,您要兩碗直接給您一張,要不要切了?”
“切吧。”
“得嘞。”
鋪子里人不算很多,還有食客帶了碗、盆來買,買了就走,估摸是附近住的老百姓。
沒一會上了飯,餅是黃澄澄的,巴掌大,一分爲二,特別薄,不是酥脆口感,是軟騰騰的餅,顏色是發黃多些,應該摻了玉米麪,聞起來淡淡的玉米麪清香。
而岑越以爲的魚粉和現在這兒的是兩種,這裏的魚粉是米粉加魚熬得湯底,上頭澆頭是炸魚丁,不知道是什麼魚,黃黃焦焦的,上頭燙的青菜,還有酸菜絲,有辣椒段。
撲鼻的香味。岑越嚐了口魚,炸的酥酥脆脆,也沒多見有刺——可能刺被炸的脆,嘗不出來,而辣椒就是點綴着幾顆辣椒段,還有潑了油的辣椒粉。
岑越嚐了口辣椒,味道還不錯,能嚐出來,油是炸了蔥段的蔥油,潑的辣椒麪,但還是少些香味,要是放點香葉、八角、桂皮等等,那就更香了。
簡直是拌什麼都香。