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阮妤挑眉，笑得坦然又自信，“怎麼了，阿爹、阿孃不相信我？我以前管理鋪子、莊子，還有下面的奴僕，起碼也有百來號人，還是……”她稍稍一頓，看向阮父，仍笑着，“還是阿爹覺得女人管不了酒樓？”
“當然不是！”阮父立刻反駁。
他雖然本性傳統，卻並不愚昧，加之年少在外進學，要比留在青山鎮的人有眼界多了，在青山鎮，大部分女人的一生就是出生長大到適齡年紀成親嫁人然後生兒育女，可在青山鎮以外還有許多女人過着不一樣的人生，當初他進京科考的客棧就是一位婦人開的，旁邊的茶攤、早飯鋪也都是女人開的，便是阮家祖上也曾有過女人當家做主。
既如此，他又怎會覺得女人打理不了酒樓？
他只是……太驚訝了。
“阿妤，我知道你以前在阮家有打理鋪子和管教下人的經驗，可打理酒樓並不輕鬆。”阮母先張了口，對她而言，打理酒樓什麼的實在太累了，她怎麼捨得讓阿妤喫苦？“而且如今留在金香樓的都是跟着你祖父的老人了，他們可不似尋常下人，你要打理金香樓不僅得會管賬管人，還得讓他們信服你。”
譚耀是阮家的義子，對於阮家而言也算是半個家人了，可即便如此，當初他替老爺管理酒樓的時候也沒少被人刁難。
也是後來手藝出師了，這才被金香樓的那些老人接納。
阮父也跟着嘆了一句，“老一輩的人認死理，要是他們不認可你，就不會服你，之前你譚叔叔進金香樓是先做學徒，後來出師了得到認可，他們才肯聽他的話。”
