第二百三十四章 錢難賺活難幹 (第2/4頁)
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花正聽到我的保證後,把地方交給了我,他轉身拿出一份菜單,指着甜品類道,“你看看有什麼你不會的,或者你拿手想加上去的菜品?”
我伸手接過菜單,簡單地看了一下,都是一些非常簡單的甜點,幾乎沒有什麼技術含量。
我想了想,拿過桌面上的便籤和筆,寫了幾個甜點的名字,把一個特別圈了起來,遞給花正。
“這幾個加上去,圈起來的那個是我最拿手的,可以重點推薦給顧客。”
花正看了看圈起來的‘提拉米蘇’,好奇地挑眉,“要做那麼高難度的甜點嗎?”
而且這個甜點的價格可以賣的貴一些,利潤空間也大,但主要也很考究做這個人的功底,稍有不慎,就會砸了招牌。
我平靜而自信道,“我有把握,等下主推這個,我先準備一下。”
我開始穿上花正提供的工作圍裙,拿出麪粉開始調配揉搓,我必須要儘快準備起來,不然時間不夠,我和傅景行都要餓肚子了。