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田苗苗有些驚訝地看着他:“你興致不錯啊,還有功夫蒸燕窩絲?”
燕窩絲和花捲饅頭類似,都是蒸制的麪食,但需要先把發酵的面拉成絲,再捲成燕窩狀,做起來要麻煩許多。
田豆豆瞥了她一眼:“昨天把你冰箱裏最後兩個燕窩絲喫了,你不說了我老半天嗎?今天賠給你。”
田苗苗冰箱裏的燕窩絲都是她媽媽寄過來的,一次性寄了不少,她全放在了冷凍室裏,想喫的時候拿出來蒸熱就行,非常方便。
昨天田豆豆把最後兩個喫了,她確實說了他兩句,但真的只有兩句絕對不是老半天:“你這賠我,用我的麪粉我的油還有我的水電氣。”
“……那我不是還付出了勞動力嗎!”田豆豆挺直了腰桿,“人工費纔是最貴的,你知道燕窩絲的工藝多複雜嗎!”
“好好好,那我就等着嚐嚐你的工藝。”
因爲田苗苗家最大的鍋也就那麼點容量,跟客棧廚房的蒸籠沒法比,所以田豆豆也蒸不了幾個。剛出爐的燕窩絲冒着嫋嫋的熱氣,賣相看着還不錯,反正比田苗苗自己卷的好看多了。
“看來這兩年在廚房幫忙,還是跟着爸學了一些手藝嘛。”