第167章 粉色泡泡 (第5/6頁)
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拔下來的皮再用開水燙10秒鐘，之後立即進入冷水中，用刷子一刷就能把蛇鱗全都去除，留着也能做菜。
將蛇腹剪開，將內臟盡數掏空，並用清水反覆沖洗乾淨就行了。
江寧收拾好第一條時候就開始備菜了，祁逸接着收拾另外幾條。
三米的大蛇砍成六公分的小段，裝了滿滿一個大鐵盆，夠做好幾樣菜的了。
首先是經典名菜龍鳳湯，從空間拿出半隻收拾好的雞，砍成塊。
在鍋裏放水燒開後，把雞塊焯水煮出浮沫，撈出清洗。
取適量蛇肉也用沸水焯過後洗淨，熱鍋中下油炒香薑片，再加入蛇肉翻炒片刻。
加水倒入高壓鍋壓10分鐘，再同雞塊一起倒入燉鍋中燉煮。
同時加入料酒、紅棗、枸杞、黃芪，燉湯都是需要小火慢燉的，在準備出鍋前加入適量的鹽調味就可以了。
