第四百五十三章 滋味醇厚 (第1/5頁)
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喫烤肉就是要人多才熱鬧，兩個平底鍋在中間，衆人圍着兩個平底鍋坐成一圈。
“娘，這咋喫呀？肉還都是生的呀？”劉百靈沒喫過烤肉，好奇極了。
其他人也目光灼灼地看着鬱知秋，那眼神裏透露出來的意思跟劉百靈話裏的意思是一樣的。
“鹿肉鮮嫩，咱們邊烤邊喫，還能說話曬太陽。”鬱知秋往兩個平底鍋裏刷了一層油，先放上一層五花肉。
周氏見狀忙跟着動手：“夫人，這邊我來吧，別燙着你。”
“好，烤肉簡單，看一眼就會了。”鬱知秋一個人確實管不了兩口鍋。
炭火不斷加熱平底鍋，隨着鍋底的升溫，五花肉發出聲響，噴香的豬油緩緩沁出，這些豬油待會正好用來烤其他肉和菜。
待五花肉邊緣微焦，用筷子翻面，未經烤制的一面觸碰到鍋底，誘人的滋啦聲再次響起，肉香四溢，勾得人腹中饞蟲亂竄。
豬肉易熟，沒烤一會五花肉換了一種顏色，鬱知秋把烤好的五花肉蘸上甜辣醬放在劉滿堂碗裏：“滿堂叔，你嚐嚐看。”
肉還沒喫進嘴裏，劉滿堂已經笑着誇起來：“好喫，好喫，聞着這味就不差。”
