第118章 尋找美食之旅 (第5/12頁)
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也有的直接坐高鐵,跑去其他城市當特種兵。
一開始。
學生們都是雄心壯志,衝着不少有名氣的老字號,大飯店去的。
要復刻,那就復刻招牌菜。
這樣不僅有成就感,還能拿高分。
不過可惜的是,大部分學生,在興致勃勃品嚐過後。
卻都是沉默了。
許多老字號已經只剩一個招牌了。
當年的老師傅,要麼退休,有的甚至作古了。
新的廚師水平差得太遠,甚至因爲名氣就能吸引客人,所以菜品格外敷衍。
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要復刻,那就復刻招牌菜。
這樣不僅有成就感,還能拿高分。
不過可惜的是,大部分學生,在興致勃勃品嚐過後。
卻都是沉默了。
許多老字號已經只剩一個招牌了。
當年的老師傅,要麼退休,有的甚至作古了。
新的廚師水平差得太遠,甚至因爲名氣就能吸引客人,所以菜品格外敷衍。