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第32章
開鋪子的準備事多而繁瑣, 官府那邊的文書委託牙人辦，肉鋪子的租賃金預先交付三個月。掌櫃老夫妻拿這筆錢騰空西邊雜物間，新開了朝西對小巷的門面，裝上門板。
肉鋪子需要的砧板刀具, 新鮮羊肉供貨, 應小滿一趟趟地四處跑。
偶爾閒下來, 母女倆坐在一處, 商量店鋪子名。
“就叫‘應家肉鋪’怎麼樣？”
應小滿提議，“簡單好記。”
義母叮囑，“加個羊。京城人好喫羊肉, 瞧不上豬肉，招牌裏加個羊，把主顧都吸引來。”
於是決意叫“應家羊肉鋪。”
“家裏只有你識字。伢兒，鋪子名你自己寫罷。外頭請秀才寫個匾, 知道你打算開門做生意, 叫價抬得老高, 開口就要兩貫錢。”
應小滿吸了口涼氣，知道自己寫字的斤兩, 當即拒絕。
