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話糙理不糙,應小滿脫口而出的話說得其實很對。
肉鋪不需要氣派的匾額,有肉賣就成。
清晨時分卸下門板,鐵鉤子掛起新鮮羊肉,一串千響紅炮仗拿長杆子掛在迎風高處,噼裏啪啦鞭炮聲響徹鄰里小巷,應家羊肉鋪便開張了。
“開業惠賣上等肥羊肉一斤百文。肉臊子一斤百二十文。羊下水一斤二十文。買三斤肉送羊大骨一根。”
應小滿把滿頭如雲烏髮拿布帕子紮起,小巧耳垂上只墜一對銀玉蘭耳墜,對好奇圍攏詢價的主顧們利落報價,隨手一刀切下,拿油紙包攏,遞給頭單生意主顧,“一斤羊肉整。”
頭單主顧是個家住附近的中年婦人,驚道,“小娘子,你未過秤!哪有嘴裏報一斤便算一斤的道理。”
不肯伸手接肉。
應小滿耐心地放下斬肉刀,提過杆秤,把油紙包扔上秤盤。
秤頭在十六兩刻度處齊平,顯示稱重一斤肉整,半分不多,半分不少。