第13章 蒸饅頭 (第1/9頁)
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零元購得200多斤小麥當然要磨成麪粉,薛明一大早就去支書家借雞公車和羅網,好傢伙粗羅細羅共五個。
用雞公車推着糧袋子帶着弟弟妹妹去村裏的磨坊,兩塊圓形石頭合起來就是石磨,據說這玩意兒是魯班發明的。
支書家的二閨女趙美玲過來幫忙,衆人先用粗羅篩出麥子裏的小石子、土坷垃、麥糠等雜物,再用細一點的羅篩出泥土。
篩好的麥子倒進木桶裏洗掉灰塵和雜質,在清水裏浸泡30分鐘左右。818小說
石磨由上下兩個磨盤組成,接合處有紋理。薛玲把麥子倒進石磨上邊的孔裏,薛明化身小毛驢用力推動上面的磨盤。
隨着磨盤的轉動麥子進入磨盤中間,沿着紋理向外運移最終被磨碎。
薛英陪大哥一起推磨,不過她在裏圈基本上打醬油,兩個弟弟圍着磨盤轉圈。
磨到後來薛明光着膀子推磨,身體被靈泉水改造得很強壯倒是不累,就是這一圈一圈地轉悠太無聊。
薛玲和趙美玲把磨出來的半成品麪粉用簸箕收集起來,倒進細籮裏開始篩。m.
篩下去的麪粉倒進陶罐,篩不下去的倒在石磨上繼續磨,如此循環磨好爲止。