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王氏自打出嫁後就沒見過這麼多銀錢,感覺人都要暈了。
又聽顧茵接着道:“不過今天的招數下回不能再用,明天生意可能會回落一點。而且今天是試營業,東西準備的少,明天則可以多準備一些,我有信心主顧會越來越多,一年賺的只會比這多,不會比者少。”
王氏笑得嘴都快咧到耳根子後頭了,但沒多會兒她就止住了笑,搖頭道:“你這身子剛好,那餛飩都是現包的,包上半天還好說。包一整天不得把你手累斷了?”
這擔心也不無道理。碼頭上風大,若是包好了再賣,餛飩被風吹乾了會影響口感,所以只能現包現賣現煮。
顧茵從前在廚房裏一泡就是一整天,也沒覺得怎麼累。
但現下卻是不成了,原身的身子底子太差了,一早上忙下來她便累得抬不起手了。
“我們再熬一些粥賣吧,熬粥講究的是火候,熬好以後便不用管了。而且我今天觀察了一下,碼頭上雖然來往的商戶和過客多,但賣力氣的苦力更多,咱們若是做些包子去賣,走薄利多銷的路子,應當生意會更好。”
王氏雖還沒有嘗過顧茵熬的粥和包子,但此時已經對顧茵的手藝很是信服。
加上她這兩天自覺都沒幫上什麼忙——她早上看顧茵包得輕鬆,也想上手來着。
可那餛飩皮到她手裏就渾不似在顧茵手裏聽話,她包的不僅慢還難看。