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文老太爺這活招牌還是比大家預想中管用的多。
當天確實沒有多賺到王氏所說的五十文, 只多賺了三十文。
但是後頭生意越來越好，畢竟皮蛋的味道一開始會覺得難以接受，喫習慣後愛上的人就多了, 不然這粥也不會從古至今, 傳到現代還那麼受歡迎。這東西眼下只顧茵一家，別無分號, 別處根本喫不到！
最後嘛，就是人的從衆心理了, 就像後世很多網紅點特地會僱人去排隊一樣, 一旦激起羣衆的從衆心理, 自然是客似雲來。
後來也不知道從誰開始, 這皮蛋瘦肉粥被人改了個名字，叫“文老太爺粥”。
這個花名被叫響之後, 每天買粥的人更是絡繹不絕，不只是碼頭上的苦力和商客，更有鎮子上其他百姓, 甚至隔壁鎮子上的商賈富戶聽人說起，讓下人帶着食盒來排隊的。
顧茵的粥賣得越來越快, 經常就是天不亮就有人來排隊了, 賣上一個時辰不到就賣空。然後這粥也就做的越來越多, 但最多也只能賣到晌午, 依舊是供不應求。
一開始是一天多賺三十文, 後來是四十文, 五十文……
到了二月底, 顧茵一盤賬，這一個月竟賺了七兩多，比從前兩個月掙得還多。
一家子都十分高興, 最高興的當然還是顧茵，身邊的人都說開店、盤鋪子的，其實說到這個誰能比她更迫切？不過是真的暫時力所不及罷了。
