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一行人都讓李捕頭押回到衙門。
縣太爺已經起了身在處理公務, 看到李捕頭帶人過來，問清事情的來龍去脈後，他並未急着升堂審問, 而是讓人先把趙廚子等人押下去, 再讓人去請鎮子上有名望的廚子過來。
沒多會兒，連同周掌櫃在內的幾位酒樓大廚來了。
縣太爺也不說什麼事, 只說讓他們幫忙鑑定一些喫食是不是變質了。
趙廚子給馮家媳婦等人每人兩個粥桶，一個裏頭是鹹蛋瘦肉粥, 另一個裏頭則是碼成兩層的包子。幾個大廚被依次帶上來嘗味分辨。
俗話說沒有一條好舌頭的人, 當不成一個好廚子, 衆人嘗過之後都變了臉色, 直接就說這些東西明顯是經過二次加工的，雖然加了鹽做成重鹹口的, 但也只能騙騙普通人。最近開了春天氣真當熱，他們都能喫出異味，若是放到下午, 那肯定是完全變質了。
幾個大廚對自己的判斷證詞簽字畫押，周掌櫃是最後一個, 也是臉色最沉重的那個。
因爲他嚐出來肉包裏頭的肉餡, 去掉鹽味後的調味出自自己的手筆。
再聯想這幾日, 東家王大富把他支到鄉下去採買食材, 那本不是他這個掌櫃的該做活計, 但到底是給人家做工的, 也只能聽命而去。
回來後他就發現趙廚子日常鬼鬼祟祟的, 有心查問，他推說是東家交代的事情，讓他別問。
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