第151章 夫人社交 (第1/6頁)
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正事確定下來,六人拉了一個微信羣,羣名就叫作“星空的遠方”,何文燁是羣主。衆人約定這個羣作爲一個核心人員的交流羣,輕易不再增加人數。將來,項目正式啓動可以另開大羣。
時間已經到了晚上六點多,李時硯很自覺的走向廚房,淘米做飯。
食材是早已處理好的,就等着下鍋。李時硯炒菜不行,主要是太久沒有拿過鍋鏟了,掌握不好火候。至於蒸煮燉燜,還是有些心得的。
過了一陣子,齊楚脫下外套,也進了廚房。聞到空氣中的濃郁的魚香和肉香,道:“好香啊!在做什麼好喫的?”
李時硯正站在竈臺前,拿着筷子在一個小砂鍋裏翻動着,道:“小魚燉五花肉,香吧?”聲音清清脆脆的,有點得到認同後的小得意。頓了一下,就想起鏡湖市好像沒有這道菜,夾起一條小魚遞過去,道:“嚐嚐……”
齊楚拇指和食指小心的夾住小魚尾部,呵了幾口氣,吹涼了一些,放入口中,細細咀嚼。小魚穌軟,連骨頭都化了,浸泡滿豬肉的汁水,又保留了小魚本來的鮮香,還有蔥姜等新鮮調料的味道,當真是別具風味。齊楚讚道:“這滋味簡直是一絕了!”
李時硯笑了一笑,道:“這是我家鄉信城的一道特色菜。信城沒有大江大湖,信城的河水不深,養不了大魚,野生都是這種小魚。很多人嫌麻煩都是用油炸的,但是油炸後小魚就沒有魚香了。真正要好喫的還得是香煎,把魚骨都給煎脆了,煎酥了,用來下酒、燉肉可是一絕。”
“難怪!這小魚是從你家鄉帶來的?”
李時硯點一下頭,道:“是的。”