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何文燁趁着手還溼着,飛快的從蒸烤箱裏取出一大團錫紙,放到一個大盆子裏。用菜刀把錫紙劃開,裏面是熟透的一整隻雞,黃澄澄的表皮,吹彈可破,靠近一點輕嗅,濃郁而純粹的香氣直叫人不知今夕何夕。這就是今天晚上的主菜了。

整雞的雞腹裏面並沒有像許多美食視頻中那樣塞進去各種各樣的食品調料,只是放了幾塊薑片,抹上鹽和花生油,這樣可以保留雞肉原有的味道。何文燁把雞提起來,把雞腹中的汁水給倒了出來,又用刀在雞大腿內側開了兩道口子,把藏在裏面的汁水也給放了出來,這些汁水是一會做蘸料的最好原材料。切塊,擺盤,分作兩盤。

李時硯突然道:“兩個雞中翅留下來,不要剁開……”

“好!”何文燁會意,把雞中翅給整個留了下來,還在上面劃了花刀,擺放在顯眼處。

幾個女人,收拾餐桌的收拾餐桌,端菜的端菜,拿碗筷的拿碗筷……何文燁拿來了小酒杯和一瓶飛天茅臺,秦斯陽抱着傑傑,楚逸抱着佳佳,一起來到餐桌前。正式落座,主位理所當然的留給了何文燁和李時硯,秦斯陽和晉苒是坐在一起的,靠牆的一面留給了楚逸和齊楚一家,方便他們照看孩子。

這是李時硯與何文燁第三次一起出席的聚餐。第一次,在晉苒家中,她被衆人明裏暗裏的安排在了何文燁身邊,那時候的感覺到的是扭捏,就好像是被強摁在一起的。第二次,在DK,一聲“嫂子”,她理所當然的坐到了何文燁身邊,也是不得不坐到了何文燁身邊,那時候總有一種在演戲的感覺。這一次,自然而然的,她好像就該坐在那個位置上一樣。

傑傑和佳佳兩位小朋友端坐在椅子上,聞着菜香,眼珠子滴溜溜的亂轉,已經是等不及了。

李時硯拿起筷子,兩位小朋友一人一個雞中翅,道:“餓了吧?可以喫了。”很多人都以爲雞腿好,塊頭大,肉多。其實,家養的雞,雞中翅纔是其中精華。雞中翅的肉已經足夠飽滿,而且最是鮮香嫩滑,花刀劃破了表皮,很容易就能撕下肉來。

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