第164章 熟悉又陌生的感覺 (第2/6頁)
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“很不錯了,也就是還有個提升的空間……”何文燁把鐵鍋洗乾淨,道:“還有什麼素菜的?給添一個。”
“青菜沒有了,還有一個苦瓜……”
“那就,我來炒個苦瓜……”
李時硯把苦瓜從冰箱裏拿了出來。
“你是喜歡原味一些的,還是不那麼苦的?”何文燁順手接過,麻利的對半開,去了瓢,切片。
“有什麼講究的?”
“原味的就是生炒,鮮脆爽口,就是苦味會比較重。不想苦的,焯水,或者用鹽撮一下。”
“那你呢?喜歡怎樣的……”李時硯想到媽媽炒苦瓜的時候,總是要用鹽撮一下的,確實沒什麼苦味,只是苦瓜的味道也淡了許多。
“你說呢?”