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幹活的幾個年輕人手腳非常利索,很快將豬毛收拾乾淨了,然後開膛,先將內臟取出來。
李書記又切了一塊豬肝和其他一些內臟,然後割了一大塊肉讓人送去廚房,這纔開始收拾豬。
姚廳長等人看着厚厚的膘,不禁感嘆:“這豬夠肥的,肥肉有差不多兩指寬,得熬不少豬油。”
這話引起了不少人的共鳴,其他幹部也跟着點頭,豬板油可是個好東西,肥肉也可以,熬成豬油,剩下的豬油渣撒點鹽,那個噴香。
等將一頭豬處理好,食堂那邊過來請人了,說是飯菜已經準備好了,請大家過去喫飯。
梅書記順勢說:“姚廳長……,大家請,嚐嚐咱們辰山縣用飼料餵養出來的豬跟大家平時喫的豬肉有什麼不同,給咱們提提意見。”
姚廳長這會兒也明白了,這豬就是殺來特意招待他們的。他看着梅書記搖了搖頭,想說什麼,最後還是沒說:“真是辛苦同志們了。”
大家去了食堂,裏面空蕩蕩的,只有兩張大桌子上擺滿了菜,就是俗稱的殺豬菜,主要是今天的新鮮豬肉和豬內臟做的大餐。
梅書記樂呵呵地招呼大家,他那一桌主要是姚廳長、黎市長等重要領導幹部。餘思雅則跟馮主席坐了另外一桌,這桌主要由馮主席陪客。
梅書記和馮主席都是經驗豐富的老同志,接待領導的工作非常嫺熟,什麼場合說什麼話都極有分寸,氣氛弄得熱熱鬧鬧的。