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“好！”張有福不愧是做到廚房大管事的人，率先叫了一聲好，還誇張地豎起大拇指：“少奶奶這樣的刀功還說不好，咱家的廚子就該無地自若啦！不過，您切了這麼多菜，是想做什麼菜品呢？”
“家裏親戚多，他們遠道而來，斷然不能虧待，所以我想多做幾個菜表達謝意。”檀悠悠樸實地笑着，又爲難道：“只是這麼多菜，我一個人做怕是來不及，怎麼辦？”
柳枝立刻接話：“小姐糊塗了，咱家這麼多大廚，怎可能看着您一個人忙？對吧，大管事？”
張有福一怔，隨即笑着附和：“那是自然！大傢伙都動起來啊！”
“柳枝，把菜譜拿出來分給大家。”檀悠悠順水推舟：“有勞各位辛苦，不能讓你們白幫忙，但我初來乍到，對各位也不熟悉，還請諸位做好菜後，在菜盤子上各自做個標記，之後按功行賞。”
這回不單是張有福怔住，其他人也怔住了。
大戶人家的新嫁娘進門第一次給公婆奉飯，最怕有人搗鬼使壞。
今日檀悠悠切了這麼多菜，意味着參與做菜的人也會很多，人多手雜，難以管理，不論哪個環節出錯，最後的黑鍋都是她一個人背。
在菜盤子上做標記，意味着把責任劃給了廚子，無論有人想做手腳使壞或是敷衍了事，一定跑不掉。
