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锅中放油,大火烧热,把葱姜、桂皮、丁香、花椒、小茴香、香叶炒至出香味,倒入沥干水份的羊蝎子,翻炒至表面微微焦黄,然后加入焯过肉的汤水,加盐,生抽调味,改中火慢炖一个小时。

顷刻间,香味飘满了整个院子,小狗也在这个时候醒来,从窝里探出身子,对着天空汪汪直叫。

美食上桌,许同迫不及待夹起一块塞入口中,肉,软糯可口,筋,细腻弹牙。

老许则是不慌不忙倒上一杯散白,小酌一口,望着围墙外,似乎在回味。

“老许,这次怎么没加牛奶啊?”许同擦擦嘴,又挑了一块肉问道。

“家里没牛奶了。”

许同觉得,还是加奶更香一些。

“这次去湘西,见着你妈了吧?”老许突然张口问他。

“嗯,见了,她挺好的。”

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