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這位何掌櫃前身確實是掌櫃, 也是賣各種瓜果掌櫃的。
崔明桐認得他，是因爲剛開始她想做生意的時候，調查過京都的一些鋪子情況。
這位何掌櫃的瓜果鋪子確實賣的最好。
不過一年多前，他就失業了。因爲他家少東家不喜歡他墨守成規, 而是要做新的糖果。
何掌櫃被解僱之後，就痛定思痛，考了一個職業經理人的證書。
沒錯，如今職業經理人也是要經過專門的認證纔行的。
何必行就先拿出自己的證書，然後道：“真的沒有想到，不過是一兩年沒有見，夫人的生意就做的如此之大，真是了不得呀。”
崔明桐就給何必行倒了一杯茶，道：“不過是運氣好，只是如今我確實不得空，所以要麻煩你了。”
何必行就道：“夫人放心，想來夫人讀書，也不過是三四年的事情，在這段時間，我必定將你的滷肉鋪子管理好。”
他對崔明桐還是很感謝的。作爲一個失敗的掌櫃，被東家親自解僱，其實就算是他改變了思想，考了職業經理人，也會有很多人不敢用他。
