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在食堂後廚裏，馮正明看着早上煮湯剩下的雞和肉，他想了想說：“師哥，這些煮湯剩下的料也別浪費，中午我用這些料給大家做個包子喫。”
李輝東聞言看向盆子裏打出來的各種料，有些驚訝問：“正明，你要用這些料做包子？”
馮正明點頭：“是啊，這一整隻雞，骨頭上也是有肉的，還有肉和火腿，用來做包子餡真的很好，比炒成菜要好喫。”
李輝東想了想說：“行，那你抓緊一些，這些料浪費了確實可惜。”
馮正明點點頭，馬上就開始着手準備。
他首先是把雞肉和大骨頭上的肉全部都給拆下來。
然後再把煮湯用的一整塊肉和火腿也都單獨挑出來放在一邊。
把拆下來的雞肉和骨頭肉分別切成小丁。
馮正明又找了一些筍和香菇，也都是分別給切成小丁。
還有煮湯的肉和火腿也都被切成小丁。
