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馮正明和馮爺爺在廚房裏一邊聊着天,他一邊進行着做菜前的準備。
爲了讓菜做得更好喫,馮正明還用雞蛋和一些雞肉泥一起,做了一些速成的臨時高湯。
看到馮正明準備高湯的方式,讓馮宗嘏有些驚訝。
“原來,用雞蛋和雞肉泥就能做成高湯?”
馮正明笑着說:“這是時間不夠的簡易方法,真要是燉煮高湯,按照後廚的方式去準備,沒有個半天時間根本不夠,今天中午時間上來不及,我只能用這種簡易的方式。”
馮宗嘏說:“你這個方法挺好,也是你師父教的?”
馮正明點頭:“對,師父教給我們,在趕着要做菜的時候,可以臨時用這樣的方法做。”
馮宗嘏說:“老顏還真是有點子啊。”
馮正明準備好臨時的高湯,把大師兄給自己帶來的大明蝦倒出來。