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“姐夫我現在肯定不會收徒,我自己剛出師沒多久,很多技法上我都不如師哥掌握的好,現在收徒也有些誤人子弟,我還需要多多沉澱,真正能夠把烹飪技法,各種細節知識都能融會貫通,我纔有資格去收徒的。”馮正明很認真地表示。
李輝東輕輕拍了拍馮正明肩頭:“你也太謙虛了,你的廚藝教徒弟沒問題,姐夫讓你現在別收徒,是擔心別有用心的人只想着偷師。”
林家成點頭認同:“對,馮家傳你的把子肉方子可不一般的。”
李輝東附和道:“沒錯,現在泉城可是有不少傳言,都在說你做的把子肉味道最正宗。”
馮宗嘏也開口說:“把子肉配方沒那麼神,即便是不用我們家的方子,用簡單的五香料,只要肉選的好,做出來味道也不會難喫。”
林家成說:“不會難喫,但味道肯定不如你們做的,所以這個方子還是要守住。”
馮正明點頭答應:“好的姐夫,我知道,我會注意。”
大家又聊了一些開鋪子小細節。
得知馮正明會在鋪子裏裝上竈臺,賣把子肉的同時還會搞小炒,大師兄很認同他的這種做法。