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當然還有就是需要招聘合適的人員。
按照鋪子的大小來說，馮正明覺得一共招聘三個人應該也就夠了。
三個人裏，兩個人負責接待客人和打掃鋪子裏的衛生。
還有一個人，需要有一點點的廚工，至少能夠幫馮正明進行一些切配，可以讓馮正明更加流暢在鋪子裏做小炒。
這麼一想，馮正明發現自己接下來需要做的事情還真是挺多。
進而讓馮正明想到，自己只是開這麼一家小小乾飯鋪子已經有這麼多事情要籌備。
將來如果想要把燕喜樓重新開起來的話，恐怕需要籌備的東西會更多吧？
想着這些，馮正明再次看着小小的鋪子，嘴裏嘀咕着：“就先用這小小乾飯鋪練手，把乾飯鋪子經營好，順便也能積累一些經營上的經驗。”
做了一些大致的規劃，馮正明把鋪子的門鎖好，回到馮爺爺家。
