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馮正明在三叔馮建棟幫助下,開始謀劃註冊商標創立品牌的事情。
他的六師兄張明海帶着三個徒弟已經回到東萊。
東萊比鄰的海邊,所以這裏的菜與省內其他地方又有所不同。
這裏的菜多數取材海邊,很自然多是以海鮮爲主。
當然口味上受到魯菜的影響,又會和南方粵菜的海鮮有所不同。
張明海這一趟帶着三個徒弟去泉城,參加廚藝交流後,見識到了不少泉城一些廚師的手藝,給了他不少啓發。
尤其是小師弟的幾道菜,更是給了張明海不小的震撼。
其中最爲震撼的菜,自然還是那道讓很多人都難以忘懷的,醋椒魚湯爆螺片。
張明海這次回來前,專門找師父和小師弟請教了一番
經過師父的指點和小師弟的啓發,讓他在小師弟那道菜基礎上,萌生出一些新的想法。