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等到馮正明端着菜出來,把手上這盤茄汁酥炸帶魚放在桌上。
大家看到這盤菜,一個個都有些驚訝。
馮建棟首先開口:“咱們乾飯鋪這是要改做西餐嗎?”
馮勝男聽到爸爸的話,立刻說;“爸爸不對,正明哥哥說,這個叫中西合璧。”
馮宗嘏也有些驚訝:“正明竟然還會做西餐啊?”
馮正明笑着說:“這個不是西餐,這個屬於茄汁菜,很早我們魯菜裏就有的,當年剛開埠的時候,就開始有茄汁做的菜。”
衛秀玲端詳了半天問:“這是什麼菜啊?”
夏蕙說:“大姐,這個其實是帶魚。”
“帶魚?”