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这一番安排，把何云庆和妻子又是给说的一愣。
两口子没有想到，冯正明还有这样一手。
而且何云庆仔细想了想，觉得冯正明这样的安排非常好。
这等于说是在冯正明的干饭铺和汇泉楼两家后厨，形成了一种竞争上岗的机制。
也是给后厨里的厨师们一份压力。
如果在汇泉楼后厨表现不好，或者是在考核比试中成绩不行。
那么就要从汇泉楼后厨被调去干饭铺的后厨。
假如在干饭铺后厨干的好，厨艺也获得了提升，又可以再次通过考核和竞争，重新回到汇泉楼的后厨。
这样一种循环的方式，无形中对厨师是一种鞭策。
要让厨师们不能安逸不前，必须要不断磨练和提升自己。
