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等車停下來時,她還沒想好。
車子在某個商場的地下停車場停了下來,偌大的停車場,各種車型都有,其中不乏豪車,所以,他們要去的餐廳不會便宜。
厲致也沒在意,周時琛家境不錯,自己也厲害,早早就實現了財富自由,想來顧憬修也一樣,至於她和王盼兒,經濟獨立,比上不足,比下有餘。
這話要是被王盼兒聽到了,指不定冷哼一句,“要不要這麼謙虛?你說的經濟獨立是我,不是你,你什麼能力,還用藏着掖着。”
等他們走進電梯,王盼兒才告訴她他們去喫粵菜,而這裏就有一家,平時極難訂到位置,今天還是託了顧憬修的福,他們才能拿到一個包廂。
龍悅餐廳,就是這家粵菜餐廳的名字,厲致在帝都時就聽說過,一直沒時間過來品嚐一番,只是聽介紹的人說,這裏味道極好,是最正宗的粵式餐廳,大有當年皇宮裏的風範。
粵菜取百家之長,用料精巧,善於在模仿中創新,依食客喜好而烹製。
烹調技藝多樣善變,在烹調上以炒、爆爲主,兼有燴、煎、烤,講究清而不淡,鮮而不俗,嫩而不生,油而不膩,有“五滋”,即香、松、軟、肥、濃,“六味”即的酸、甜、苦、辣、鹹、鮮的說法。
時令性強,夏秋尚清淡,冬春求濃郁。
素有“食不厭精,膾不厭細”的說法,廚師們不斷吸收外地特別是中國北方烹飪技藝和西餐烹飪技藝,靈活善變,貫通中西。