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鍋燒熱後，先用多餘的肥肉熬了油，油渣兒撈出，舀些霜糖入油，用鍋鏟不停攪動。
待糖在油裏熬出花後，切好的規整肉塊倒入鍋中，再開始調製醬汁。
少會兒，將調好的醬汁加入鍋中，翻炒上色，又將各種調料放入，文火燜煮。
小美女一絲不苟的全程盯着，越看越入迷，感覺這位做菜就是一種美妙新奇的藝術。
很快，鍋裏飄出一陣奇異的香味。
滕沁夢鼻翼努力煽動着，神色凝重，有點相信了是不傳之祕，內心不自主的有了點小期待，更有點小得意。
一鍋色香俱全的紅燒肉出鍋後，又用油渣炒了兩個綠菜，再做了個雞蛋塘葛菜湯。
弄完後，整齊的擺入托盤，拿毛巾擦了擦手，順手往肩上一搭，單手托起托盤，走向門外，同時吆喝一聲：
“上菜嘍！”
滕沁夢被他客棧夥計一樣的行爲給逗的‘咯咯’直樂，快步跟了出去。
