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部族中族人最喜愛的活動房旁邊,多了間半地下的蘑菇房:挖出一米左右深度、面積爲十二平米的地下空間,地面上用多餘的泥磚搭出一米五左右高度、內中留有夾層的牆壁,牆面糊上較厚的、混了大量草杆的稀泥,頂部蓋上厚厚的一層蘆葦草棚頂。
這間蘑菇房是在一個月前蓋好的,西側的牆根部位與活動房地暖排煙口相連,將地暖直洞型煙道排出的火煙引到蘑菇房土牆夾層中,用以稍微提高蘑菇房的溫度——金針菇是耐寒的菌類,但溫度太低了菌絲也發不出來,發出來了也容易出現畸形菇,所以需要將室內溫度保持在10~20度之間。
薩爾小心地挪開以獸皮、蘆葦草蓋和木頭製成的三層大門,進入黑暗的蘑菇房後閉上眼睛適應了下室內微不可見的光線,而後轉過身,將不透氣的獸皮門簾輕輕摘下,放到一邊。
不颳風或是風向沒對着門開的時候,要摘下獸皮給蘑菇房透氣……薩爾並不知道這麼幹的原理是什麼,不過這不妨礙他執行幼崽阿雲制定的規定。
蘑菇房內有十六條以泥土和木頭製成的、三十厘米左右高度的培養槽,長條形的槽內以木板做出小方格,方格里鋪着清洗烘乾後碾成末的橡子殼、橡樹木屑、蘆葦草杆細細切成的草屑,以及幼崽阿雲特意製作出來的、他稱之爲天然土肥、但在薩爾看來完全是垃圾的玩意兒。
這些沒什麼用的東西加水混合後堆放在小方格里,待多餘水分從下部以泥搭達成的土基中過濾掉後,將帶有天然菌絲的橡樹木段埋入其中;之後,保持蘑菇房內的溫度高於室外、但又不會讓人感覺暖和的程度(也就是10~20度左右),每日在不透光的前提下給室內置換新鮮空氣;僅僅一天的時間,橡樹木段上的菌絲便開始萌發,十天後,菌絲覆蓋整個料面,驚奇萬分的薩爾在震撼過後執行下一步操作,將雜菌剔除、將較多的菌絲轉移到萌發不完全的小方格內;半個月的時間過去,十六道培養槽、上百個小方格中已經長出了密集的、長短不等的白嫩菇柄。(如果是售賣用的金針菇,這個過程中需要降溫均育保證金針菇長短一致,還要人工提供光源確保菌菇生長方向相同,自己喫的就沒這麼多講究)
一開始讓薩爾來負責栽培金針菇的工作,薩爾是拒絕的。在人類王國時他也喜歡喫這種蘑菇,只不過不叫這個名兒……他記得這是採菇人在森林中採來的美味菌菇,根本不是能像種豆子一樣種出來的東西,在幼崽阿雲跟他交代工作、叮囑他遵守規定耐心栽培時,薩爾只覺得阿雲似乎用心不良——如果這些用垃圾廢物製作出來的培養槽長不出金針菇,這個“阿雲”是不是會把責任丟到他頭上?
這種憂慮焦躁的心態在擔當起蘑菇房看管人的工作沒多久後便消失了,因爲薩爾親眼看見以橡樹木屑和橡子殼粉末爲主的培養槽中菌絲是怎麼萌發、長出細細嫩嫩的菌菇——這簡直就像是德魯伊施展的神奇法術展現出來的美妙奇蹟,在大雪紛飛的冬季、在這間簡陋又陰暗潮溼的半地下蘑菇房內,採菇人在春秋季節才能從山林中尋找到的珍惜美味居然通過他的雙手一點點地出現在人間。
薩爾脫掉藤草鞋,只穿着獸皮踩進室內,阿雲無數次地提醒他金針菇的生長需要乾淨的環境,之前他會覺得不耐煩,現在的話,他幾乎是虔誠地遵守着阿雲提出的規定……來蘑菇房之前,他甚至會去特意換上比較乾淨的衣物。