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所以基本上所有工人都會到廠裏食堂打飯，還有的工人會把飯菜省下來，又或者買多一點飯菜帶回家裏去。
而食堂就按照工人每月購買的飯票數量進行定額供應。
因爲每天打飯的人數不固定，打的份量又不固定，所以只能隨時看情況進行調整。
既不能超額浪費，又不能讓工人不夠飯喫，還要能摳出點剩菜給食堂工人謀福利，這就非常考校食堂管理人員的管理水平。
林鐵牛一邊在心裏捋着頭緒，一邊忙碌起來，不一會就夾完了一屜饅頭。
突然，一個溫柔親切帶着一絲驚喜的聲音在他耳邊響起。
“哎，鐵牛，你在食堂負責打飯啊？”
