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被口水呛了一下，沈哲解释：“我是买回去，有点用……”
“诚心想要，三十文拿走！”大妈摆手。
她只是食堂卖饭的，见过吃不完饭，打包的，还是第一次见，饭吃完了，打锅的！
无所谓了，只要给钱，别说锅了，手掌哆嗦的病，都能解决。
沈哲松了口气，急忙递过去三十文，刚想转身离开，想起什么，停了下来：“这个干锅，我看着不算厚，你们是怎么防止……被炭火烧透？”
大妈看了一眼烟火缭绕的后厨，道：“一看就知道没做过饭！又不是直接放在火上干烧，要放油和菜的，温度高了，可以放酱油和醋之类的调和，实在不行加点汤……怎么可能让它被烧透？真要被烧透了，还怎么做饭？”
“油？酱油？醋？”
沈哲一愣。
这是炼制药液？
怎么感觉跟炒菜一样？
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