第121章 紅燒牛肉麪 (第3/11頁)
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蒙恬身爲護衛，比這羣王孫還囂張。
他好奇地問道：“好香！麪餅居然變成麪條了！”
嬴小政道：“舅父做的紅燒牛肉味泡麪。吸溜。”
嬴小政吹了一口泡麪，將蘸着湯汁的麪條送進嘴裏,沾了一嘴的紅油。
朱襄做的泡麪就是伊府麪,即油炸雞蛋麪,也算是方便麪的前身。
麪粉加雞蛋和少許水揉成麪糰,做成麪條，煮熟後放入漏網模子中入油炸至金黃，能保持很久不變質。
朱襄熬了一晚上的紅燒牛肉醬料，放涼凝結成塊後切成方塊包進醃菜葉子中，再加上配好的粉料和乾肉，隨喫隨用。
就算嬴小政不會做飯，醬料粉料和麪餅中倒入開水燜幾分鐘，就是一碗香噴噴很筋道的紅燒牛肉麪。
雖然泡麪對比飯菜不怎麼營養，但秦王說狩獵是要讓貴族子弟體會一下從軍生活，只能帶乾糧，只能狩獵結束之後才能喫烤肉。泡麪總比干饃乾肉幹豆子好。
朱襄還仗着這個時代糕點不多，假稱稻米粉做的饃饃就是乾糧，讓嬴小政帶上了最愛喫的桂花糕。這樣就算伙食很糟糕，他家的小胖墩也能靠着桂花糕勉強嚥下去。
