第128章 糖醋鱸魚花 (第4/28頁)
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嬴小政這才滿意地點點頭:“尚可。”
朱襄點了點嬴小政的腦門。還尚可。
舅甥二人慢悠悠往外走,途中朱襄想叫蒙恬和李斯一起來喫飯,嬴小政不同意。
這兩人工作做不好,還來蹭飯?休想!
朱襄哭笑不得,由了嬴小政的任性。
他想這時候蒙恬和李斯恐怕也不好意思來蹭飯。
鱸魚很大一條。刀工在穿越後越發熟練的朱襄,將鱸魚肉片下改刀,切成魚鱗狀,勾芡後手指將魚肉一卷,往油鍋裏一下,就是一朵魚肉花。
朱襄做了滿盤的魚肉花,熬好糖醋汁,將糖醋汁澆到魚肉花上,再點綴些綠葉,一盤漂亮至極的糖醋鱸魚花就做好了。
乾鍋蝦很容易做,不需要朱襄親自動手。
帶來的廚子將蝦開背剝蝦線,與香辛料與大豆油爆炒,再加少許水燜熟即可出鍋。