第31章 讓你開刀有幾成把握 (第8/8頁)
青竹酒提示您：看後求收藏（貓撲小說www.mpzw.tw），接着再看更方便。
“現在我們這裏有二十個人，每五人分成一組，一共是四組，你們五個之前是不是有蒸餾過酒？”
“是，寧公子。”
在之前寧咎將方法教下去之後，提純蒸餾酒精這個事兒，幾個小廝便學會了：
“好，你們先站到一邊，來，第一組，你們的任務是剝蒜，剝的過程中不能用刀拍，要用手剝，那邊有稱，每二斤剝好的大蒜放在一邊，交給第二組。
你們第二組的人負責剁蒜，要剁成細末，剁好之後，交給第三組。
第三組的任務就是將剁碎的蒜末放到那個琉璃瓶子中，瓶子中再加入四倍重量的酒精，將瓶子放在底下砂鍋中的鹽裏，下面點上炭火，記住，鹽的溫度要始終保持比掌心微熱，若是過熱就移開炭火，一次加熱兩刻鐘，記住了嗎？”
“記住了，寧公子。”
這個過程並不難，而且好多人在寧咎上一次製作大蒜素的時候就在一邊看着，到現在爲止這都算不上是什麼技術活，寧咎點了點頭，然後看向了最後一組方纔被留下的人：
“你們的任務最關鍵，你們將加熱過的酒精中的蒜末過濾出去，只留下酒精，然後就是你們熟悉的過程，將溶液蒸餾，和蒸酒是一樣的做法，不過記着，這個大蒜溶液比酒要容易煮開，不能讓煮開沸騰的溶液直接流入冷凝管知道嗎？之前我和你們講過的，要防止爆沸，還記得嗎？”
